恵比寿「しま田」のラーメンが美味しすぎ！罪悪感のないあっさり醤油味！

こんばんは！

nammieです♪

恵比寿にある「しま田」というラーメン屋さんに行ってきました。

席は14席でカウンターのみとなっています。ちょうど19時前後に伺うと満席で外に何名か並ばれていました。

店内は木の温もりが感じられる造りで、あたたかい色の照明が居心地の良さを演出しています。

恵比寿駅から徒歩2分という立地の良さが、行きやすくて素敵ですよね。

しま田の「らぁ麺」は、大山鶏からとったスープをベースに醤油を合わせた、東京醤油系ラーメンです。

とにかく優しい味がして、夜中に食べてもなんとなく罪悪感がないのが一番のオシ！(笑)

心なしか、お客様も女性が多い印象です。

写真を見ていただくと分かるように、彩りが綺麗なラーメンですよね！

チャーシューは少しレアのようにできており、スープの熱で最後の仕上げをしている！という感じです。

写真には煮卵がついていないのですが、友達が頼んだものを見ると、半熟の黄身がとても濃い色をしていて、こんなに豪華に見える煮卵はそうそうないのでは、と思います。

煮卵だけでも買って帰りたいですね。(笑)

気になる方はぜひ行ってみてください！

それでは、また明日〜！